#aramarkcz

176 posts

Petr Havlíček slaví 50. narozeniny, a tak jsme mu popřáli v rámci Dne zdraví ve ŠKODA AUTO. 🎉 Známý výživový poradce a náš skvělý spolupracovník se již řadu let podílí na vývoji konceptů zdravých pokrmů, díky kterým se každý zákazník Aramarku může cítit lépe. 🌞 Petře, ještě jednou všechno nejlepší a do další padesátky co nejvíce šťastných a úspěšných dní! 🥳 #narozeniny #PetrHavlicek #vsechnonejlepsi #happybirthday #Aramark #AramarkCZ #oslava
Máte chuť na něco sladkého? 🍰 Vyzkoušejte recept na netradiční cheesecake s mákem! 👉 SUROVINY NA TĚSTO 250 g polohrubé mouky, 1 čajová lžička prášku do pečiva, 2 žloutky, 150 g másla, 60 g moučkového cukru, 2× vanilkový cukr 👉 SUROVINY NA MAKOVOU NÁPLŇ 200 g mletého máku, 60 g moučkového cukru, špetka skořice, 50 g másla, 3 lžíce švestkových povidel 👉 SUROVINY NA TVAROHOVOU NÁPLŇ 250 g tvarohu, 60 g moučkového cukru, 2 vejce, 2 lžíce hrubé mouky, 1 zakysaná smetana Nejprve si připravíme těsto tak, že smícháme všechny suroviny uvedené výše dohromady. Směs hněteme tak dlouho, dokud z ní nevznikne pěkné těsto, které připomíná linecké. Formu na koláč vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Těsto vyválíme nebo natlačíme prsty do formy tak, aby bylo i na okrajích. Pak přijde na řadu maková náplň. Smícháme mák s cukrem, povidly, rozpuštěným máslem a skořicí. Pokud se nám bude zdát příliš hustá, můžeme ji naředit mlékem nebo povidly. Náplň rovnoměrně rozetřeme na těsto ve formě. Posledním krokem je příprava tvarohové náplně. V míse smícháme tvaroh se zakysanou smetanou, přidáme 2 lžíce hrubé mouky, moučkový cukr a dva žloutky. Vše pečlivě umícháme. Aby byla náplň krásně nadýchaná, přidáme až nakonec tuhý sníh, který jsme ušlehali ze 4 vajec. Tvarohovou náplní překryjeme náplň makovou a pečeme asi 70 minut při 180 stupních. Během pečení koláč potíráme žloutky smíchaným i s vodou. Tento netradiční koláč je krásně vláčný a uvidíte, že tvaroh s mákem se chuťově skvěle doplňují. #jidlo #sladkosti #sladke #zakusky #dobroty #vareni #peceni #dort #cheesecake #Aramark #AramarkCZ #tasty #yumyum #food #foodie #kitchen
Vladimír Benda a Jiří Malina patří mezi naše nejlepší šéfkuchaře. 👨‍🍳 Oba jsme přistihli v kuchyňském studiu, kde zrovna testovali jeden z našich chystaných cateringových konceptů. 👌Můžeme prozradit, že všechno, co kluci připravili, chutnalo víc než výborně! #Aramark #AramarkCZ #catering #foodlove #jidlo #vareni #dobroty
Yakitori je japonské národní jídlo z kuřecího masa. Vyzkoušejte recept! 🇯🇵 👉 SUROVINY 700 g kuřecího masa, jasmínové rýže, 100 ml sojové japonské omáčky, 100 g tmavého cukru, 50 ml mirin nebo saké, 100 ml vody, zázvor (cca 3 cm), 2 stroužky česneku, 30 g světlého sezamu, 1 lžíce medu, 1 lžíce škrobu, mladý pórek či nať jarní cibulky, 8 dřevěných špejlí 👉 POSTUP Nejprve začněme s přípravou marinády Teriyaki. Nakrájíme oloupaný zázvor a česnek na plátky. Svaříme sojovou omáčku s trochou vody, saké, hnědým cukrem, zázvorem a česnekem a vařte (max. 15 minut). Poté marinádu slijeme přes síto, přidáme lžíci medu a necháme vychladnout. Pokud chcete získat omáčku Teryiaki, přidejte rozpuštěný škrob a chvilku povařte do zhoustnutí. Med nepřidávejte. Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a necháme několik hodin marinovat v nálevu. Pak maso napícháme na namočené špejle a prokládáme kousky pórku či cibulové natě. Špízy grilujeme na pánvi a poté necháme chvilku dopéct v troubě. Maso průběžně potíráme marinádou. Nakonec špízy posypeme bílým sezamem. Podávat můžete s jasmínovou rýží. #Aramark #AramarkCZ #vikend #jidlo #vecere #recept #yummy #tipnavikend #tip #specialita #jidlo #kuchyne #vareni #obed #sobota #nedele #food #foodlove #instafood #Japonsko #Yakitori
Máte chuť na něco netradičního? 😉 O víkendu vyzkoušejte recept na černé fazole a empanadas s chorizem! 👉 SUROVINY 400 g uvařených a scezených černých fazolí, 250 g kvalitního choriza s odstraněnými kůžemi, 1 střední cibule (jemně nasekaná), malá hrstka tymiánu (nasekaná), 1 vejce ušlehané s trochou mléka, 360 g hladké mouky a trochu navíc na posypání, několik lžiček soli, 180 g vepřového sádla, chlazeného a rozkrájeného na malé kostičky, 1 vejce na potření, 150 ml ledově studené vody 👉 POSTUP Troubu rozpalte na 200 °C. Mezitím si připravte těsto. Mouku a sůl nasypte do velké mísy, přidejte sádlo a míchejte, až se směs začne podobat drobence. Smíchejte vejce a vodu, nalijte do směsi mouky a sádla a míchejte vidličkou, dokud se nespojí. Těsto bude měkké a velmi lepkavé. Těsto posypejte moukou až do tloušťky dva až tři centimetry. Mísu s těstem přikryjte fólií a nechte stát v chladu alespoň dvě hodiny. Mezitím vložte do pánve při středně vysoké teplotě chorizo nakrájené na drobné kostičky. Když se z něj začne uvolňovat tuk, přidejte cibuli. Mírně stáhněte teplotu a vařte, až cibule změkne a zesklovatí. Přimíchejte měkké fazole a vše rozmačkejte na kaši. Přidejte nasekaný tymián a odstraňte z tepla. Těsto rozdělte na dvě části a na pomoučeném válu rozválejte každou polovinu do obdélníku silného asi pět milimetrů. Každý obdélník rozřežte na čtyři čtverce a přeneste na olejem vymaštěný plech. Přikryjte fólií a nechte stát v chladu po dobu 20 minut. Na obdélníky těsta pokládejte do středu každého čtverce asi dvě polévkové lžíce chorizové směsi. Okraje okolo náplně potřete vejcem a roh těsta poté přeložte do protilehlého rohu, aby vznikl trojúhelník. Okraje stiskněte k sobě vidličkou a potřete zbývajícím vejcem. Několikrát vidličkou propíchněte, aby těsto dýchalo. Pečte 20 minut nebo dokud empanady nezezlátnou, jednou otočte. #Aramark #AramarkCZ #vikend #jidlo #vecere #recept #yummy #tipnavikend #tip #specialita #jidlo #kuchyne #vareni #obed #sobota #nedele #food #foodlove #instafood
🇬🇧 Alžběta II. vládne Velké Británii již 67 let. Královnou se stala 6. února 1952. 👑 Oslavte toto výročí a připravte si legendární britskou klasiku Fish & Chips podle receptu Jamieho Olivera! 👉 SUROVINY NA 2 PORCE 100 g hladké mouky, 100 ml hovězího vývaru, 2 vejce, 1 lžička kypřícího prášku, 500 g filé, 500 g brambor, olej, sůl, pepř 👉 POSTUP Smíchejte mouku, vývar, vejce, kypřící prášek, sůl, pepř a obalte ve směsi plátky filé. Jednotlivé plátky filé obalte ve směsi a navrch ještě jednou v mouce. Po osmažte na rozpáleném oleji. Brambory oškrábejte a nakrájejte na hranolky. Osolené hranolky smažte ve vyšší vrstvě oleje. Po vyjmutí z pánve je nechte okapat na ubrousku. Podávejte s citronem a oblíbeným dipem. Dobrou chuť! 😉 #Aramark #AramarkCZ #fishandchips #greatbritain #godsavethequeen #vyroci #kralovna #recept #vecere #jidlo #kuchyne #yummy #tasty #food #foodporn #foodlove
Víte, proč se náš šéf nákupu Martin s kolegyní Monikou na fotce usmívají? Aktuální kauza s polským hovězím se jich totiž opravdu netýká! Hovězí a vepřové maso pro naše restaurace pochází výhradně z českých chovů a na důkladný hygienický audit to z pražské centrály do Českého Brodu, kde se poráží a porcuje, opravdu nemáme daleko... 👍 #Aramark #AramarkCZ #maso #zdravi #hovezi #veprove #jidlo #strava #vyziva #bezpecnost #kvalita #zarukakvality #kauza #Polsko #hygiena #kontrola #inspekce
Dělejte to, co vás baví! I v práci se můžete cítit jako doma. 👍 Do týmů po celé ČR hledáme nové kolegyně a kolegy. Změňte svoji kariéru na http://kariera.aramark.cz #Aramark #prace #AramarkCZ #kariera #vareni #kuchyne #yummy #zamestnani #radost
🏆 Vyhrajte knihu Jak se vaří u Šroubka! Pravidla soutěže jsou jednoduchá. Začněte sledovat Aramark CZ na Instagramu a napište do komentářů, jak dlouho už je společnost Aramark v České republice. ✔️ Pokud chcete jít štěstí naproti, zúčastněte se také soutěže na našem Facebooku! Soutěž končí 31. ledna 2019 ve 12:00. Hodně štěstí! ✊👍 P.S. Nápovědu hledejte v našich starších příspěvcích na Facebooku. #soutez #AramarkCZ #vyhra
Moje Terezka má v práci stále napilno a přijíždí domu vyčerpaná. Nemá chuť potom na nic a jen chce odpočívat a číst si od @svatavacoolinarka #takchutnahygge . Proto jsem už udělal večeři, než pojedu do práce. Není nad klasiku - vepřové na kmíně. Já tam přidal ještě špetku tymiánu, chutná ještě líp. 😊 Sice to není žádný @masterchefcz ale je to rychlý a hlavně sakra dobrý. Dobrou chuť. 👨‍🍳 #food #foodporn #foodstyling #foods #pork #rice #czechfood #chef #czechkitchen #czechfoodblogger #czechfoodie #dinner #aramarkcz #jidlo #veprove #ryze #ceskejidlo #ceskaklasika #vecere #kuchar
Veselé Vánoce! 🎄#vanoce #kapr #AramarkCZ #stedryden #vecere
Firemní galavečer v Sacre Coeur 😍 #celofiremnikonference #gala #food #restaurant #aramarkcz
Naše svatomartinské husí hody ve Viscofan České Budějovice. Jaká je vaše oblíbená příloha k pečené huse? #husa #svatomartinskahusa #svatyMartin #obed #sobota #nedele #vikend #Aramark #AramarkCZ
Naši kolegové chystají nový koncept studených talířů pro zbrusu novou restauraci v Administrativním centru ŠKODA AUTO, kde začátkem prosince otevřeme i stylovou kavárnu. Jak se vám líbí? #Aramark #AramarkCZ #food #kitechen #jidlo #kuchyne
Celý víkend máte možnost navštívit přehlídku vojenské, policejní, hasičské a záchranářské techniky na pražské Letné. Aramark, jako největší externí stravovací partner Armády ČR u toho nemůže chybět. Zastavte se u nás třeba na grilovanou skalickou klobásu nebo vynikající hovězí guláš! #Aramark #AramarkCZ
Každý rok @aramark ocení 200 nejlepších zaměstnanců z celkem 270 tisíc lidi, kteří se o Vás po celém světě starají v našich restauracích. Finalisté jsou pozváni na nezapomenutelný výlet i se svými partnery nebo rodinou do USA. Letos se do finále probojovali za svou výjimečnou práci i Martin Potužník z pražské restaurace Allianz-Diamond Point a Michal Smolík z Toyota Peugeot Citroën v Kolíně. Podívejte se, jak si naši kolegové výlet v doprovodu našeho generálního ředitele Vladimíra Staňka užili… #Aramark #AramarkCZ #RingofStars
Tohle jsem dnes dostal v jidelně Aramark v Mikulově (Emerson), přeji dobrou chuť! #aramark #aramarkcz #aramark_cz @aramarkcz
Senzace! 🎉 Jirka Malina @malinajirka a Tomáš Konopka @konopkatomas se na celostátním finále Cukráře roku umístili na 2. místě! 🏆👏 K absolutnímu vítězství chybělo jen pár bodů, i tak jim ale porota udělila mimořádnou pochvalu a ocenění za čistou práci, souhru, eleganci, kontakt očí a profesionalitu. Letošním tématem bylo 100. výročí republiky 🇨🇿, a proto jsme zvolili tradiční výrobky a suroviny. Úkolem bylo připravit cukrárenský a restaurační dezert 🍰. Základem našeho cukrárenského dezertu byly borůvky, jako restaurační dezert jsme připravili moderní verzi klasického řezu Opera s mandlovým krémem, mrkvovým crumble a zmrzlinou z manga a zázvoru. BLAHOPŘEJEME! #Aramark #AramarkCZ #TomasKonopka #JirkaMalina #dort #sladke #dezerty #peceni #dobroty #Cukrarroku #uspech #senzace #gratulace #hrdost
Kdybyste to ještě náhodou nevěděli, v Praze se hledá uprchlá mamba zelená 🐍. Pokud je vám líto, že vás ještě nenavštívila, nabízíme vynikající recept z její domoviny, kterou je západní Afrika. ➡️ SSSSSUROVINY PRO4-6 OSOB 500 g libového hovězího nebo kuřecího masa, 70 g oleje, 1 litr dobrého masového vývaru, 3 velké cibule, 4 stroužky česneku, 2 pálivé zelené papriky, 1 konzerva sterilovaných rajčat, 50 g rajského protlaku, 200 g mraženého hrášku, 200 g žampionů, 2 žluté nebo červené papriky, 500 g dlouhozrnné rýže, plocholistá petržel na ozdobení, 4-6 vajec, sůl, pepř. ➡️ POSSSSSTUP Maso nakrájíme na drobné kostičky, osolíme, opepříme a opečeme zprudka na oleji. Zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Osmažíme v pánvi nadrobno nasekanou cibuli, utřený česnek a přidáme nakrájené papriky, rajčatový protlak, krátce podusíme, doplníme plátky nakrájených žampionů a zalijeme vývarem s masem. Do tohoto základu přidáme sterilovaná rajčata (ideální jsou kostičky) a propláchnutou, neuvařenou rýži. Zasypeme hráškem, promícháme, přikryjeme poklicí a pozvolna necháme za občasného míchání dusit do změknutí rýže. V případě potřeby během dušení podléváme vodou nebo vývarem, rýže by však měla všechnu tekutinu absorbovat. Podávat může přímo z pánve. Hotový pokrm ozdobíme měsíčky natvrdo uvařených vajec (vejce má mamba obzvláště ráda!) a posypeme nahrubo sekanou zelenou petrželí. Věříme, že si ssssssssssssstrašně pochutnáte! 🙂 #Aramark #AramarkCZ #recept #obed #vecere #jidlo #ryze #mamba #had #yumyum
Minulý týden jsme slavnostně přestřihli pásku v naší nové restauraci ŠKODA AUTO ve východočeských Kvasinách. Naše v pořadí již 18. restaurace v závodech ŠKODA AUTO byla uvedena do provozu v pondělí 1. října a výrazně rozšíří stravovací možnosti zaměstnancům dynamicky rostoucího výrobního závodu Kvasiny, kde se vyrábí ŠKODA SUV modely a také ŠKODA Superb. Jak je již v Aramarku zvykem, vedle tradiční české kuchyně budeme v novém moderním prostředí nabízet i minutky, speciality z woku a čerstvou pastu, dohotovované přímo před zákazníky. A chybět samozřejmě nebude ani čerstvá italská pizza. #AramarkCZ #Aramark #noveotevreno #novarestaurace #restaurace #slavnost
Máme za sebou další ročník již tradičního dobrovolnického dne, kterým se snažíme pomáhat potřebným. Kolegové z centrály a z pražských restaurací pomáhali v sociálním centru Slunce všem v Unhošti a věnovali se místním dětem. Kolegové z moravských provozů vyrazili obnovovat turistická značení. A třeba tým ze ŠKODA AUTO zpříjemnil den dětem v Klaudiánově nemocnici v Mladé Boleslavi – malovalo se na perníčky a rozdávaly se zdravé dárky. Všem moc děkujeme za účast! #AramarkCZ #Aramark #pomoc #dobrovolnici #dobrovolnickyden
load more posts