#causaperuana

4,027 posts

Peruvian causa courtesy of my grandma 🇵🇪 #peruvianfood #causaperuana
Domingo de causita... 😉Ponle el relleno que te guste!!.... @rainer_quispe #causa #causaperuana #foodPerú #cuscofood ...
Para una buena causa debemos elegir la papa adecuada, en Perú tenemos muchas variedades y la ideal es la papa amarilla por su textura suave y arenosa, esto permite hacer una buena masa de causa, y necesitamos otros ingredientes que a continuación se los detallamos ..... Ingredientes para la causa: Papas amarillas sancochadas Pasta de ají amarillo Jugó de limón Sal Una pizca de pimienta 2 cdas de aceite vegetal Atún o pechuga de pollo deshilachada Palta Mayonesa Perejil picado Huevos sancochados Hojas de Lechuga para decorar Aceitunas. Poner a sancochar las papas amarillas con poca agua y a fuego medio, una vez que están listas dejamos enfriar un poco y las pasamos por el prensador y una buena opción cuando no tenemos prensador es pasarlas por el rallador, luego le ponemos sal al gusto una pizca de pimienta y 4 cdas de pasta de ají amarillo, amasamos un poco y agregamos las 2 cdas de aceite y el jugo de 1 limón y seguimos amasando hasta integrar todo. Si vamos a hacer de pollo poner a sancochar la pechuga de pollo con unos trocitos de zanahorias y unas ramas de apio para aromatizar y saborisar. Cuando ya esté lista y un poco tibia se deshilacha y se le pone un toque de sal y la mayonesa, se integran bien y se reservan. Para armar la causa van a necesitar el molde de su preferencia y ponemos una base de la masa de causa sobre esta ponemos la palta cortada en trozos y enseguida el pollo, tapamos con otra parte de la masa de causa y sobre ella untamos un poco de mayonesa y le ponemos perejil picado los huevos sancochados cortados en mitades y las aceitunas, para servir poner una base de Lechuga. Espero les guste esta receta y si necesitan algún tips no duden en escribirme, muchas gracias y saludos para todos, que tengan una excelente semana. #causalimeña #causaperuanalimeña #causaperuana #cocinero #recetas 🥔 🌶 🥑 🥬
Pastel de verano II Curioso este pastelito de verano que he montado hoy, haciendo un guiño a la Causa Limeña Peruana. Y qué debo de decir que me ha quedado de escándalo!!! 🤭 La causa a la limeña, causa limeña o simplemente causa, es un entrante típico y muy extendido de la gastronomía del Perú que tiene origen precolombino y que su ingrediente principal es la patata. O el puré de patatas. Este puré lo he mezclado con calabaza que he asado con especias, así que tiene un sabor fantástico. Y su relleno es delicioso y además lo he servido con una ensalada bien fresca así que ha volado! ¿Queréis la receta? 🤔
Causa Santurcina: Corn-nuts crusted tuna, yuca frita, ají amarillo & saffron huancaína, ají & recao salsa verde 💛 #fryday @gallonegrosanturce
Algunos dicen que el origen empieza con la guerra con Chile "¡por la causa peruana!" otros dicen que empieza en la independencia del Perú "¡por la causa limeña!" 4 delciosas formas originales de preparar Causa, la Cusa peruana que es de los diooooses! #MiComer Un me gusta o corazoncito si te gustó, compártelo y disfrútalo 😋 #CausaPeruana #Causa #CocinaPeruana #Recetas #DBestudio #comidaperuana El video continua en la siguiente imagen http://bit.ly/MiComer
Prueba nuestra Causa de mariscos🦐 con rodajas de palta 🥑 y deliciosa salsa golf. 🇵🇪 Estamos todos los días desde el mediodía hasta las 10:00pm 📞 Reservas al: 056-532441 📍 Visítanos en: Av. Paracas N°25 - Paracas, Pisco, Ica #restaurantwayra #causa #causademariscos #causaperuana #paracas
En muchas opiniones va de 1ro el sushi de @nikkei_232 y ayer tuvimos la oportunidad de probar el rollo "Quechua". 🍤🍤🍤 Estamos muy contentos y orgullosos de estar entre sus bebidas desde hace ya un tiempo. Les deseamos muchísima suerte en el sushimaster. . . . . #sushi #sushimastercali #comidaperuana #causaperuana #jugos #juices #fruitsbasket #colombianfruits #procolombia #proexport #camarones #toyo #pescadofresco #bhyp #fastfood #healthyfood #comidasaludable #fitfood
load more posts