belvedere1933

Belvederedal1933

Cucina del territorio in chiave moderna

⭕️ 1️⃣8️⃣𝙀 1️⃣9️⃣ 𝗚𝗜𝗨𝗚𝗡𝗢 ⭕️ ✅👉🏻Lo Chef @alainrosica di @belvedere1933 sarà il protagonista della cucina di @castelliromanifoodandwine a @vinoforum 2019 🍾🥂 ———————————————————————— 🖊Illustrazione di @lucalaurentimklane 👩🏻‍💻Uff.stampa @identity_comunicazione 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳Sponsor tecnico @circuitodalavoro1998 ———————————————————————— #foodandwine #wine #food #vinoforum2019 #winelover #foodporn #foodie #winetasting #winery #vino #instawine #winetime #foodlover #winelovers #foodphotography #dinner #foodblogger #redwine #foodstagram #instafood #winestagram #winemaking #lovefood #wineevents #italianfood #sommelier #whitewine #eat #restaurant #drinks
E quando c’è il sole ☀️.... #belvedere1933 #gourmet #chefstalk #theartofplating #frascati @chefstalk #luxurytravel @alainrosica @nelsonrosica @turchi_412 @viorel.marius10 @locolina @yelitza75 per l’inizio della stagione estiva in terrazzo...
Bottoni ripieni di maiale nero, dashi un piatto che dentro è tradizione e fuori e fusione, Raviolo di burrata del maestro @maurosecondi con vellutata di datterini, alici di cetara e fiori di borragine, è qui la passione ed il colore con sapori della nostra penisola #belvedere1933 #foodporn #gourmet #michelin #chefstalk #theartofplating #artofplating #frascati #castelliromanifoodandwine
Il Belvedere ha avuto il piacere di intervenire con l’abbinamento al sigaro toscano e il Cesanese mille soli di casale Mattia, con una tartare di scottona affumicata e servita con foglie secche e micro insalatine per una degustazione di grande livello!! #belvedere1933 #giroditalia #castelliromanifoodandwine grazie mille anche a #frascatiinrosa e #comunedifrascati #gourmet #michelin #foodporn #chefstalk #sigarotoscano #amicidelsigarotoscano #frascati #chefplateform
#belvedere1933 #gourmet #giro #frascatiinrosa #castelliromanifoodandwine #frascati #giroditalia 9 Maggio 2019 Tappa Frascati in Rosa Amuse bouche Baccalà in tempura, spuma di peperone dolce calice di spumante Frascati superiore Casale Mattia Antipasto Kebab di agnello, panna acida, polvere di menta e crema di melanzane bruciate Malvasia San Vitis Primi Tortelli ripieni di maiale nero, Le Gallinelle, pasta artigianale di Ciampino e di Vitaliano Bernabei Il Norcino di Marino, dashi e porri Bellone San Vitis Secondo Pannicolo e arepa, coriandolo fresco, pico de gallo, avocado Cesanese San Vitis Dessert Mousse allo Zafferano di Eliana Barberini, Zafferano dei castelli Romani, shortbread all’arancia, spugna al cioccolato e coulis alle fragole di Carchitti Gelato Greed Frascati Rosa Spumante aleatico e moscato rosè, Casale Mattia acqua e caffè 40€ P/P @le_gallinelle @elianabarberini @casalemattia_frascati_bio @greedavididigelato
Come i tulipani 🌷 questi tortelli di agnello e timo fresco arrivano per arricchire il nostro menù di primavera @alainrosica @nelsonrosica @turchi_412 @viorel.marius10 #chefsplateform #gourmet #chefstalk #gourmet #micheli #frascati #chefrosica #castelliromani #foodblogger @klarida.lulaj 🙏🏻 #pastart #theartofplating #chefs_eye
La nostra Mise en place di micro insalatine sono uno scrigno di sapori che completano i nostri piatti, non servono solo a decorare i piatti, fanno bene, e alimentano il nostro circuito @thecirclefood @nelsonrosica @alainrosica @topchefroma @chefstalk @castelliromanifoodandwine #theartofplating #chefplateform #chefstalk #gourmet #michelin #itinerariodelgusto
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