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Sandro Tomei selezioni

Bucatini D'Amicis, Pomodoro, Tonno, Timo e Semi di Girasole Tostati... Buona Colazione
Questo formaggio non ha ancora un nome ed é stato pensato per "Con il cuore nel Piatto" evento benefico #formaggioitaliano #formaggio #formaggioaffinato #italiancheese #cheese
Posso restrere a tutto tranne che alle tentazioni... Stamattina il corriere mi consegna un pacco con all'interno alcune confezioni di bucatini che D'Amicis mi fa assaggiare in anteprima. Sto tutto il giorno in giro ma il pensiero è fisso sul contenuto del pacco. Rientro tardi ma loro sono lì che mi fissano, allora butto in padella dell'olio, uno spicchio d'aglio, capperi e due sanmarzano spaccati, cotta la pasta, salto i bucatini nel sugo, un giro di ricotta Stagionata e... Wow... Questi fanno parte delle prime prove e non è ancora la versione definitiva ma, secondo me, ci sono tutti i presupposti per avere un grande risultato finale. Che dire Bravi, Bravi ;-)
Fate un buon viaggio e scrivete quando arrivate... Pecorino Romano #cibogiusto #pecorinoromano #pecorino #formaggioitaliano #formaggio #italiancheese #cheese
ScacciaCaldo... Melone, Pecorino Romano #cibogiusto , Olio evo Pignatelli e Sesamo Nero... #pecorinoromano #formaggioitaliano #formaggio #italiancheese #cheese
Intenso, Speziato, Aromatico... Pecorino Romano Selezione Cibo Giusto #pecorinoromano #formaggioitaliano #formaggio #cheese #italiancheese #cibogiusto
Colazione con Cacio e Pepe Basica, senza mantecatura, per sentire al meglio il nostro Pecorino Romano che una persona, di cui ho una grande stima anche professionale, ha definito " forte, speziato, aromatico e si sente l'erba appena tagliata". Ovviamente le mezze maniche sono D'Amicis... Buongiorno
Anto' fa caldo... Zuppa fredda di Cannellini, Pomodoro, Menta e Pecorino Romano quello di #cibogiusto
Un pezzetto tanto per gradire... Chorizo di Iberico Bellota...
Jamon Tinto, affinato al Vino Rosso...
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